Voici quelques ouvrages intéressants
Contexte
Au sommaire dans cet article
- Des exemples concrets
- Ouvrages et guides intéressants
- Recommandations CARSAT
Voici quelques ouvrages intéressants
Revue bibliographique en ligne Grandes distributions alimentaires, CARSAT, 2023
Revue bibliographie en ligne COMMERCES DE DETAIL, INRS
Grande distribution, PRÉVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS, MémoPrev, CRAMIF, DTE 24-2, 2014
La prévention en action dans la grande distribution, DIRECCTE UT 83, 2008
Fiche entreprise, Bossons Futé, Hypermarchés, supermarchés, superettes
Fiches métier - site Améli, CARSAT
Caisses
Recommandations postes de caisses, R 440, 2008
Conception des meubles d'encaissement, INRS, ED 6080, 2010
Gestes répétés, douleurs installées, Les pros du risque, CARSAT, 2025. Description d'un SCC chez une hôtesse de caisse.
Drives
Les drives, Prévention des risques professionnels, INRS, 2015
Fiches PRÉVENTION GRANDE DISTRIBUTION, N°25 BIS, RÉFÉRENTIEL DRIVE, CARSAT, FÉVRIER 2015
Logistique, PRÉVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS, MémoPrev, CRAMIF, DTE 22-1, 2013
Recommandations Rolls et chariots, CARSAT, R515, 2002
Réduire durablement les TMS, CARSAT, Accéder au replay – Manutentions manuelles
Commission normative sur le travail décent dans l'économie des plateformes, OIT, juin 2026
Boucheries/ Boulangeries / Poissonneries
Boucherie - Charcuterie : évaluez les risques dans votre entreprise, INRS
Poissonnerie, prévenir les risques professionnels, revue biblio, INRS
Fleuristes
https://www.ast74.fr/upload/etudes/2007/zxhtdwpwej.pdf
https://www.sstrn.fr/actualites/fleuristes-prenez-soin-votre-sante-au-travail
Magasins de bricolage
Magasins de bricolage, PRÉVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS, MémoPrev, CRAMIF, DTE 273-2, 2017
Zoom sur les chariots
Comment bien choisir un roll conteneur ? , CARSAT, 2022
Comment bien choisir un chariot à fond constant ?, CARSAT, 2022
Pour bien accueillir les nouveaux arrivants :TutoPrév', Accueil Commerce, INRS, mars 2021
Recommandations CARSAT
R440 - Risques liés à la manutention manuelle des charges aux postes d'encaissement
R515 - Rolls et chariots, CARSAT, R515, 2002
Des exemples concrets
Une démarche TMSpros dans une enseigne - CARSAT Rhône-Alpes.
La mise en pratique de la recommandation R 478 est applicable depuis le 1er janvier 2016, pour toute la grande et moyenne distribution dont la surface de vente est supérieure à 400 m².
Les dispositifs d’aide à la manutention pour la mise en rayon et le drive -CARSAT Pays de Loire.
Action et dispositifs d’aménagement du rayonnage – Réglettes dynamiques, poussoirs & tapis
Action et dispositifs d’aménagement du rayonnage - Rayons à hauteur d’Homme
Action et dispositifs d’aménagement du rayonnage - Tiroir de mise en rayon
Action et dispositifs d’aménagement du rayonnage – Mise en place de faceurs au rayon liquide
Action et dispositifs d’aménagement du rayonnage -Tiroir dans armoire réfrigérée
Action et dispositifs d’aménagement du rayonnage - Faux fond en rayon pour respect de la R.478
Équipement de travail en hauteur – Plateforme mobile pour mise en rayon
Équipement de mise à hauteur –Chariot avec mise à hauteur
Équipement de mise à hauteur –Tablette de mise en rayon à roulettes
Équipement de mise à hauteur - Table réglable en hauteur pour laboratoire
Transpalette électrique haute levée
Chariot à hauteur constante
Manutention des déchets de carton – Compacteur à cartons avec bascule de chariot
Manutention des déchets de cartons – Robot pour transport de cartons ou de bacs Drive
Manutention de la glace : Préparation banc de poissonnerie – Production de glace au-dessus du banc
Manutention de la glace : préparation banc de poissonnerie – Dispositif de canon souffleur de glace
Manutention de la glace : Préparation banc de poissonnerie – La trémie à glace
Autres dispositifs de prévention - Équipements de Protection Individuelle pour les genoux
Autre dispositif de prévention – Caddie aménagé pour les commandes Drive
Mise à jour : 16/07/2026
source : page de garde :Grande distribution, PRÉVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS, MémoPrev, CRAMIF, DTE 24-2, 2014